মহানগর সময় ডেস্ক
আপডেট
০৮-১০-২০২০, ১৯:৩১

প্রধানমন্ত্রীর দূরদর্শী নেতৃত্বে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে: কৃষিমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রীর দূরদর্শী নেতৃত্বে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে: কৃষিমন্ত্রী
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার দূরদর্শী নেতৃত্ব ও নির্দেশনার পাশাপাশি সরকারের সময়োপযোগী সিদ্ধান্ত গ্রহণ ও বাস্তবায়নে দেশের মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (৮ অক্টোবর) রাজধানীর হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আয়োজিত 'কোভিড পরবর্তী বাংলাদেশে খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা: চ্যালেঞ্জ ও সমাধান' শীর্ষক সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এ কথা বলেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক এমপি। 

তিনি বলেন, বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা সবসময়ই একটা চ্যালেঞ্জ ছিল। ইতিহাস পর্যালোচনায় দেখা যায়, এ দেশে প্রায়ই খাবারের অভাব দেখা দিতো, দুর্ভিক্ষ হতো। খাদ্য নিরাপত্তাকে সব সময়ই মনে করা হতো অধরা হরিণের মতো যা অর্জন করা কখনো সম্ভব নয়। কিন্তু বিগত ১০ বছরে দেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে। মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে। করোনা ও প্রাকৃতিক দুর্যোগের মাঝেও চলতি অর্থবছরে খাদ্যশস্যের যেমন চাল, গম ও ভুট্টার উৎপাদন বেড়ে প্রায় ৪ কোটি ৫৩ লাখ মেট্রিক টনে পৌঁছেছে। এই দুর্যোগেও বিশ্বে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়নের রোল মডেল হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।'

পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতই এখন সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ উল্লেখ করে মন্ত্রী আরও বলেন, 'বর্তমান সরকার নির্বাচনী প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী সবার জন্য পুষ্টিসম্মত ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে বিশেষভাবে সচেষ্ট আছে। এ লক্ষ্য অর্জনে পুষ্টির উৎস শাকসবজি ও ফলমূলের উৎপাদন বাড়াতে সরকার কৃষিখাতে বায়োটেকনোলজি, কৃষি যান্ত্রিকীকরণ, প্রতি ইউনিয়নে কালিকাপুর মডেল অনুসরণ করে সবজি পুষ্টি বাগান কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছে। পাশাপাশি, দেশিয় ও আধুনিক জীবপ্রযুক্তি ব্যবহার করে মাছ, মাংস, দুধ, ডিমের মতো প্রাণিজ আমিষ উৎপাদন বাড়াতে কাজ চলছে।'

কৃষিমন্ত্রী আরও বলেন, পুষ্টির অন্যতম সহজলভ্য উৎস হলো ব্রয়লার মুরগি। কিন্তু দুঃখজনক হলো বাংলাদেশের মানুষ অনিরাপদ মনে করে এটি কম খেতে চায়। সেজন্য, গবেষণা ও পরীক্ষা করে মানুষকে যদি ব্রয়লার মুরগির মাংস সম্পূর্ণ নিরাপদ, এই বার্তা দেয়া যায় এবং এর গ্রহণযোগ্যতা বাড়ানো যায় তবে মানুষ কম খরচে নিরাপদ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার পাবে। বিশেষ করে সীমিত আয়ের মানুষেরা তাদের প্রাণিজ পুষ্টির অনেকটাই পূরণ করতে পারবে। এছাড়া পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতে সকলের সচেতনতা এবং মানুষের আয় বা কর্মসংস্থানও বাড়ানো জরুরি বলে মনে করেন কৃষিমন্ত্রী।

সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক মো. সাইদুল আরেফিন। বারটানের নির্বাহী পরিচালক মো. হাবিবুর রহমান খানের সভাপতিত্বে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সাবেক মহাপরিচালক মো. হামিদুর রহমান, আইসিডিডিআরবি'র সিনিয়র পরিচালক ড. তাহমিদ আহমেদ, ফার্মিং ফিউচার বাংলাদেশের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মো: আরিফ হোসেন, বারটানের পরিচালক কাজী আবুল কালাম বক্তব্য রাখেন। এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিসচিব মো. নাসিরুজ্জামান।

কৃষি মন্ত্রণালয়ভুক্ত বারটান খাদ্যভিত্তিক পুষ্টিবিষয়ক গবেষণা ও প্রশিক্ষণ কার্যক্রম পরিচালনা করে। ২০১৯-২০ অর্থবছরে ফলিত পুষ্টি বিষয়ক ১৮টি গবেষণা কার্যক্রম, ১২ হাজার ব্যক্তিকে খাদ্যভিত্তিক পুষ্টি প্রশিক্ষণ, সচেতনতা বাড়াতে দেশব্যাপী ৩৫টি স্কুল ক্যাম্পেইন আয়োজন করেছে বারটান। এছাড়া, বারটান জাতীয় স্কুল মিল নীতি বাস্তবায়নে কুকদের নিরাপদ স্কুলমিল প্রস্তুত বিষয়ক প্রশিক্ষণ দিয়েছে। প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয় এবং বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির সাথে বাস্তবায়িত এই স্কুলমিল প্রস্তুতের ম্যানুয়াল প্রস্তুত করেছে বারটান। এখন পর্যন্ত এই ম্যানুয়ালের মাধ্যমে ৬৫৭ জন কুককে প্রশিক্ষণ দেয়া হয়েছে।



DMCA.com Protection Status

এই বিভাগের সকল সংবাদ
করোনা ভাইরাস লাইভ আপডেট
আক্রান্ত চিকিৎসাধীন সুস্থ মৃত্যু
৫৪৭৩১৬ ৪০২০২ ৪৯৮৬৯১ ৮৪২৩
বিস্তারিত
ফেসবুকে শুক্রাণু দাতা খুঁজছেন নারীরা ৭ মার্চের আগেও বঙ্গবন্ধু স্বাধীনতার কথা বলেছিলেন ৪২তম বিসিএসের প্রশ্নের সমাধান তীরধনুকের নতুন তারকা কক্সবাজারে! নতুন মিশনে জুনিয়র টাইগাররা জীবননগরে ১০০ টিউবওয়েল বিতরণ সরকারের বিরুদ্ধে আন্দোলন জোরদারের আহ্বান ফখরুলের হজে যেতে হলে নিতে হবে করোনার টিকা: সৌদি স্বাস্থ্যমন্ত্রী বিএনপিকে ঐক্যবদ্ধ আন্দোলনের ছবক দিলেন ভিপি নূর ১শ’ টাকার বীমায় ২ লাখ টাকা ক্ষতিপূরণ একটি পা নেই, তবুও রিকশা চালিয়ে সংসার চালান রোজিনা! নাইজেরিয়ায় অপহৃত ৩০০ স্কুলছাত্রীর মুক্তি ধর্ষণ মামলার লজ্জা সইতে না পেরে কৃষকের আত্মহত্যা বিএনপির সমাবেশ শেষে বাস ধর্মঘট প্রত্যাহার শিশু বিক্রির টাকা ভাগাভাগি করে নিলেন সুদ কারবারী মঞ্চের সামনে বসা নিয়ে যুবদল-ছাত্রদলের হট্টগোল সৌদি যুবরাজ সালমানের বিরুদ্ধে মামলা পায়ুপথে করোনা পরীক্ষা বন্ধ করতে চীনকে আহ্বান জনবল নেবে দুই ব্যাংক ইন্দো-প্যাসিফিক নিরাপত্তা ইস্যুতে পররাষ্ট্রমন্ত্রীর বিবৃতি পঙ্গু ফিলিস্তিনির বাড়ি গুঁড়িয়ে দিল ইসরাইলি সেনারা স্কুলের ১৫০ দিনের সিলেবাস আসছে বিবিসির সংবাদদাতাকে আটক করল ইথিওপিয়ার সেনাবাহিনী শ্রাবন্তীকে কটাক্ষ করলেন অঙ্কুশ! ‘ধর্ষণ মামলার’ বাদীর বিরুদ্ধে মামলা করল পুলিশ পতাকা উৎসব উদযাপন বিদ্যুতের সংযোগই নেই, বিল হাজার টাকা! গাছে ঝুলছিল ধর্ষণের শিকার স্কুলছাত্রীর লাশ আর কেউ মিসকিন বলবে না: অর্থমন্ত্রী স্ত্রীর পরকীয়ায় আসক্তির অভিযোগে স্বামীর সংবাদ সম্মেলন করোনার প্রাদুর্ভাব কমায় যে ব্যবস্থা নিল মালয়েশিয়া হাজার হাজার যুবকের অপমৃত্যু ঘটছে যে কারণে আওয়ামী লীগ দেশের মানুষকে শুধু বিভক্ত করেছে: মির্জা ফখরুল কোহলির অন্যরকম সেঞ্চুরি ঘরে ঢুকে নারীকে পিস্তল ঠেকিয়ে ছিনতাই: ৩ পুলিশ সদস্যের রিমান্ড রাজশাহীতে বিএনপির বিভাগীয় সমাবেশ মাদক নিরাময় কেন্দ্রে যুবকের রহস্যজনক মৃত্যু জুনে জিম্বাবুয়ে সফরে যাবে টাইগাররা শ্রাবন্তীর জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায় শুরু ঘরে বসে আয়ের ৫ সহজ উপায় ছাত্রলীগের আনন্দ মিছিল উন্নয়ন সহ্য হচ্ছে না বিএনপির: মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রী করোনা নিয়ে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সতর্কবার্তা এলিসা মঙ্গলে যাচ্ছেন না মা-বাবার বিচ্ছেদ নিয়ে মুখ খুললেন সারা! নারীকে পিস্তল ঠেকিয়ে টাকা ছিনতাই, ৩ পুলিশ সদস্য আটক মিথ্যা ঘোষণায় পণ্য আমদানি, ১ কোটি ৮০ লাখ টাকার ভ্যাট ফাঁকি মাসে ৭৫ হাজার টাকা আয় করেন এই ভিক্ষুক জিন সম্পর্কে বিস্ময়কর ১০ তথ্য ক্ষোভে ফুঁসছে মিয়ানমার ডাকাত পড়ার গুজব ছড়িয়ে যুবলীগ-এলাকাবাসী সংঘর্ষ ভৈরবে ৪ মামলার আসামি ইয়াবাসহ গ্রেফতার কঙ্গনাকে গ্রেফতারের নির্দেশ চট্টগ্রাম যাচ্ছে রোহিঙ্গাদের গাড়িবহর নবজাতকের মাথা ছিড়ে ফেলার ঘটনায় তদন্ত কমিটি করোনার টিকা নিলেন রবি শাস্ত্রী মৃত্যুর পর জিতলেন পুরস্কার আপন জুয়েলার্সের মালিকের বিরুদ্ধে চার্জশিট নির্বাচন সুষ্ঠু না হলে সামাজিক অস্থিরতা বাড়ে: মাহবুব তালুকদার অসুস্থ যাত্রীকে বাঁচাতে পাকিস্তানে নামল ভারতের বিমান ঠাকুরগাঁওয়ে গণমাধ্যম কর্মীদের কলম বিরতি তিন শিশুসহ ৭ জনকে কামড়াল পাগলা কুকুর আধিপত্য বিস্তার নিয়ে চমেকে ছাত্রলীগের দু’পক্ষের সংঘর্ষ, ভাঙচুর মানিকগঞ্জে ছাত্রলীগ নেতাকে কুপিয়ে হত্যা তৃতীয়বার একসঙ্গে জয়-আঁচল ছন্দে ফিরতে মরিয়া রোনালদোর য়্যুভেন্তাস টিকা পাবে শিক্ষার্থীরা শ্রবণ ক্ষমতা হারাবেন কোটি কোটি মানুষ! যুবকের কাণ্ড, খেজুর গাছের মাথায় পড়লেন নামাজ করোনা কেড়ে নিল আরও ৭ প্রাণ কুয়েত প্রবাসীদের জন্য জরুরি বিজ্ঞপ্তি দেশজুড়ে ডায়রিয়া-নিউমোনিয়ার প্রকোপ, আক্রান্ত শিশুরা মৌলভীবাজারে অস্ত্রসহ আটক ১ ঢাবি’তে জাতীয় পতাকা উত্তোলন দিবস উদযাপন যে কারণে সুইস ব্যাংকের প্রতি আগ্রহ ধনীদের টয়োটার ইয়ারিস ২০২১ সালের সেরা প্রাইভেট কার! মায়ের চিকিৎসার জন্য গাড়ি বেচে দিলেন ক্রিকেটার শাহাদাত! ‘উন্নয়নশীল দেশ হিসেবে বাংলাদেশ মর্যাদা নিয়ে চলবে’ আমেরিকা-ইরানকে আলোচনার টেবিলে বসাতে মরিয়া ইইউ আইনজীবীর মাধ্যমে আদালতে হাজিরা দিলেন খালেদা ‘সম্মতিতে শারীরিক সম্পর্ক ধর্ষণ নয়’ নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার ছাড়া যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে আলোচনা নয়: ইরান ‘ইসিকে অপদস্ত করছেন মাহবুব তালুকদার’ ভারতের টিকা গবেষণার তথ্য চুরি করতে তৎপর চীন: রয়টার্স মুক্তিযুদ্ধকে অসম্মান করেছে বিএনপি: সেতুমন্ত্রী উচ্ছ্বসিত দীঘি সিরিয়ায় লাখ লাখ মানুষ এখনো নিখোঁজ মুখোমুখি দিলীপ-নচিকেতা, ভাইরাল ছবিতে নেটে ঝড় নারী ক্রিকেট দলের অন্তর্বর্তীকালীন কোচ নিয়োগ এইচএসসির ট্রান্সক্রিপ্ট বিতরণের তারিখ প্রকাশ দোকানে আগুন, খবরে শুনে ব্যবসায়ীর হার্ট অ্যাটাক বাজে হারের পর ইংলিশদের কোচিং প্যানেলে রদবদল নরসিংদীতে জাতীয় ভোটার দিবস পালন শিশুকে যৌন নির্যাতন-মারধর, দুই শিক্ষক গ্রেফতার আল জাজিরার বিরুদ্ধে যুক্তরাষ্ট্রের ফেডারেল কোর্টে মামলা সমালোচকদের কড়া জবাব দিলেন শুভশ্রী শিশু ওয়ার্ডে রোগীর ভিড়, বারান্দায় চলছে চিকিৎসা রাজশাহী ও আশপাশের জেলায় বাস চলাচল বন্ধ যুবরাজ সালমানের শাস্তি চাইলেন খাশোগির বাগদত্তা সুন্দর বাংলাদেশ গড়তে না পারার দায় আমাদেরও: ফখরুল
আরও সংবাদ...
ঢাকার রাস্তায় নামছে ‘বাঘ’ তামিমা সম্পর্কে যা জানা গেল! তামিমার চার বিয়ে তিন স্বামী! পপিকে বিয়ে করতে চাওয়া যুবকের পরিচয় বিরল রোগে আক্রান্ত নবজাতক, গবেষণায় শিশুকে দান করবেন দম্পতি খেলতে গিয়ে হরিণকে ‘বন্ধু’ বানিয়ে বাসায় নিয়ে এলো শিশু! প্রেমিকার অপেক্ষায় ৪০ বছর ধরে ঢাবি হলের বারান্দায় সরু (ভিডিও) ঢাকায় ৫০ টাকায় গরুর মাংস! তামিমার তিন নম্বর স্বামী নাসির হোসেন! রহিমার প্রেমের টানে কেশবপুরে আমেরিকান ইঞ্জিনিয়ার চাঁদপুরের বাস দুর্ঘটনার ভিডিও ভাইরাল টিকা নিলে বিশেষ অঙ্গ ছোট হওয়ার খবর কতটা সত্য? আলোচনায় ব্যাচেলর পয়েন্টের ‘নোয়াখালীর শিমুল’ এই লেখকের প্রতি কপি বইয়ের দাম ৩ লাখ টাকা মহানবীর (সা.) ১৪০০ বছর আগের যে বাণী সত্য প্রমাণ পেল বিজ্ঞান পর্ন সাইট খুললে তথ্য যাবে পুলিশের কাছে! ছিলেন নাইটগার্ড, ১৫ দিনের ছুটি নিয়ে হয়ে গেলেন মেয়র আল জাজিরার প্রতিবেদন: পেছনে কারা? সুইডেনে পড়তে গিয়ে পালিয়ে যাচ্ছেন বাংলাদেশিরা জনপ্রিয় টিকটক তারকা রফির মরদেহ উদ্ধার শাহরিয়ার নাফিসের বিদায়ে স্ত্রীর আবেগঘন স্ট্যাটাস আল জাজিরার সামি, আপাদমস্তক অপরাধে মোড়া এক চরিত্র! এখনই খুলছে না শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, ফেব্রুয়ারি-মার্চ দেখে এপ্রিলে সিদ্ধান্ত নাসিরের প্রেমিকার তালিকায় অভিনেতা সিদ্দিকের সাবেক স্ত্রী! বিয়ে করলেন নাসির ভ্যাকসিন নিলে সাড়ে ৮ হাজার টাকা পুরস্কার! যে কারণে স্বামী-সন্তান ছেড়ে নাসিরকে বিয়ে করেছে তামিমা সুইমিং পুলে সৃজিত-মিথিলার রোমান্স টিকা দেওয়ার দ্বিতীয় দিনে কমল মৃত্যু ও আক্রান্ত ভাইয়ের পা ধরে মাফ চেয়েও রক্ষা পেলেন না নিজাম বছরের ভাইরাল দুই জুটি (ফটো অ্যালবাম) এবার ট্রলকারীদের জবাব দিলেন নায়ক রিয়াজ আল জাজিরার সংবাদ ভিত্তিহীন দাবি, সরকারের প্রত্যাখ্যান মধ্যবয়সী নারীদের টার্গেট করে শারীরিক সম্পর্ক করে বরিশালের বেলাল কেন্দ্রীয় চুক্তি থেকে বাদ সাকিব! বিতর্কের মধ্যেই নাসির-তামিমার জমকালো বিবাহোত্তর অনুষ্ঠান পার্লারে গিয়ে মুখ পুড়ল সুন্দরী নারীর! (ভিডিও) সুখবর পেতে পারেন ৪৩তম বিসিএস আবেদনকারীরা ৪০ হাজার কোটি মার্কিন ডলারের মালিক ছিলেন মুসা! (ভিডিও) আল-জাজিরায় সাক্ষাৎকারের চাঞ্চল্যকর তথ্য দিলেন মুন্না এসএসসির প্রকাশিত সিলেবাস বাতিল ছানাদের বাঁচাতে লড়াই করে বিষধর সাপ রুখে দিল মা মুরগি! (ভিডিও) স্বামীকে রেখে বিয়ে: আইন কী বলে? ২৩ বছরে ১১ শিশুর মা, নিতে চান ১০০ সন্তান! শিক্ষিকাকে বিয়ে করলেন একই বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রলীগ নেতা দেবরের লাগাতার ধর্ষণে অন্তঃসত্ত্বা প্রবাসীর স্ত্রী, অবশেষে বাড়ি ছাড়া টিকা নিয়ে ৪২৬ জনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ডিভোর্স ছাড়াই স্বামী-সন্তান ফেলে নাসিরকে বিয়ে করেছেন তামিমা! একাধিক সিনেমা থেকে বাদ দীঘি! সশস্ত্র বাহিনীকে নিয়ে খেলবেন না: সেনাপ্রধান
আরও সংবাদ...

মেনে চলি

Contact Address

Nasir Trade Centre, Level-9,
89, Bir Uttam CR Dutta Road, Dhaka 1205, Bangladesh
Email: somoydigitalsomoynews.tv

Find us on

  EnglishLive TV DMCA.com Protection Status
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
উপরে
x